BACATODAY.COM – Bawang putih varietas Lumbu Kuning, komoditas lokal asli Kota Batu, kembali dikembangkan dengan produktivitas mencapai 28,25 ton per hektare atau melampaui target nasional sebesar 20 ton per hektare.
Wali Kota Batu Nurochman bersama Wakil Wali Kota Batu Heli Suyanto memanen langsung bawang putih tersebut sebagai langkah menghidupkan kembali kejayaan bawang putih lokal sekaligus memperkuat target swasembada pangan nasional. Panen berlangsung di IP2MP Punten BRMP Jestro, Kota Batu, Rabu (11/11/2026).
Wali Kota Nurochman menegaskan, keberhasilan produktivitas bawang putih harus menjadi pijakan untuk membangun pola pertanian yang lebih tepat. Perubahan karakteristik lahan dalam kurun 10 hingga 30 tahun terakhir, menurutnya, menuntut adanya perlakuan budidaya yang berbeda dan tidak bisa lagi mengandalkan pola lama.
“Kami membutuhkan dukungan riset dan pendampingan. Jangan sampai petani menanam tanpa perlakuan yang sesuai dengan kondisi lahan, sehingga hasil panennya tidak maksimal,” tegas Wali Kota Nurochman.
Pemkot Batu akan menindaklanjuti kerja sama dengan BRMP Jestro secara menyeluruh, mulai pembibitan, pengolahan tanah, pemupukan hingga pendampingan kepada petani. Teknologi kultur jaringan juga akan dijajaki untuk memperkuat ketersediaan bibit unggul yang selanjutnya dapat disinergikan dengan program Smart Integrated Farming Kota Batu.
Selain Lumbu Kuning, BRMP Jestro juga mengembangkan varietas lokal Lumbu Hijau dengan potensi produktivitas 8 hingga 10 ton per hektare. Pengembangan kedua varietas lokal tersebut diharapkan mampu memperkuat kemandirian benih, meningkatkan produktivitas petani, sekaligus mengembalikan Kota Batu sebagai salah satu daerah penghasil bawang putih unggulan di Indonesia. (Dod)
